20余家餐饮单位的41名专业厨师齐聚一堂,5月20日下午,九里亭街道餐饮行业职工劳动和技能竞赛火热进行。
竞赛现场,来自九里亭街道辖区的厨师代表们身着整洁的制服,精神抖擞,准备在竞赛中一展身手。比赛项目分为科学营养特色热菜烹调及主题花式冷盆制作,要求参赛选手在限定的时间内,展示各自的烹饪技艺和创新能力。
切菜烹肉火星电竞官网中心,雕花摆盘,每名选手都拿出了自己的看家本领,力求在竞赛中脱颖而出。在烹调环节,厨师们通过巧妙的烹饪手法,将一道道色香味俱佳的佳肴呈现在评委和观众面前。而在冷盆制作环节,他们更是发挥创意,通过造型十足的摆盘,用简单的食材制作出一件件精美的艺术品。
经过激烈的角逐,参赛厨师代表曹国亮制作的百花松果虾球获得了热菜组的一等奖,他说:“能和这么多同行比赛,学习不一样的菜品,收获很大。”
据介绍,本次竞赛由九里亭街道总工会联合市场监督管理所主办,旨在通过活动提升餐饮行业职工的技能素质,展示厨师们的匠心和风采。火星电竞官网中心火星电竞官网中心